Programma
Sabato 3 febbraio 2024 - Gara al gusto Nocciola
10.00 - Registrazione e avvio del processo di mantecazione
14.00 - Fine del processo di mantecazione e preselezione dei campioni
16.00 - Valutazione della giuria
16.30 - Cerimonia di premiazione (premio 3 Vespe Piaggio)
Domenica 4 febbraio 2024 - Gara al gusto Yogurt
10.00 - Registrazione e avvio del processo di mantecazione
14.00 - Fine del processo di mantecazione e preselezione dei campioni di gelato
14.30 - Live shows dei professionisti gelatieri
16.00 - Valutazione della giuria
16.30 - Cerimonia di premiazione (premio 3 Vespe Piaggio)
Lunedì 5 febbraio 2024 - Gara al gusto Fragola
10.00 - Registrazione e avvio del processo di mantecazione
14.00 - Fine del processo di mantecazione e preselezione dei campioni di gelato
14.30 - Live shows dei professionisti gelatieri
16.00 - Valutazione della giuria
16.30 - Cerimonia di premiazione (premio 3 Vespe Piaggio)
Martedì 6 febbraio 2024 - FINALE Best in show con il sorbetto al Mango
10.00 - Avvio del processo di mantecazione
10.30 - Fine del processo di mantecazione e preselezione dei campioni di gelato
12.00 - Live shows dei professionisti gelatieri
14.30 - Valutazione della giuria
15.00 - Cerimonia di premiazione con consegna della Super Coppa
Mercoledì 7 febbraio 2024 - Intercoppa, Gara per il miglior Cremino Gianduja
10.00 - Avvio del processo di mantecazione
10.20 - Inizio del processo di mantecazione
13.30 - Valutazione della giuria
14.30 - Cerimonia di premiazione